YÜKSEK PROTEINLI EKMEK
HIGH PROTEIN BREAD
250 g
su, protein karışımı %12 [buğday proteini, bezelye proteini], tam çavdar unu, kahverengi keten tohumu, soya kaba unu, soya unu, buğday kepeği, altın renkli keten tohumu, ayçiçeği çekirdeği, susam, elma sirkesi, tuz, maya (Saccharomyces cerevisiae).
Eser miktarda sert kabuklu meyveler içerebilir.
Enerji ve Besin Öğeleri |
100 g’da |
Enerji | 1092 kJ (262 kcal) |
Yağ – Doymuş yağ |
12,5 g 1,7 g |
Karbonhidrat – Şekerler |
11,3 g 2,9 g |
Lif | 10,1 g |
Protein | 21,0 g |
Tuz | 1,4 g |