Westfälischer Pumpernickel
Brot-Delikatesse mit feinem süßlichem Geschmack,
der durch die lange, schonende Backzeit von bis zu
20 Stunden entsteht.
500 g
Zutaten
Roggenvollkornschrot (60 %), Wasser, Rübensirup, Salz, Malzextrakt (Gerste), Hefe.
Kann Spuren von Sesam, Milch und Walnüssen enthalten.
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert | 763 kJ (181 kcal) |
| Fett | 1,0 g |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 32,8 g |
| -davon Zucker | 6,2 g |
| Ballaststoffe | 11,5 g |
| Eiweiß | 4,6 g |
| Salz | 1,1 g |
1 BE = ca. 37 g
